Fırında Sütlü Patates Nasıl Yapılır?

Uzun bir aradan sonra yazılarıma yapımı çok basit bir tarifle başlamak istiyorum. Herkesin seveceği ve kolaylıkla yapabileceği bir tarif. Yine patatesle harikalar yaratacaksınız.

 



Malzemeler
1 kg patates
2 bardak süt
3 yumurta
100 gr tereyağı
Tuz, karabiber, taze kekik

fırında sütlü patates Fırında Sütlü Patates Nasıl Yapılır?

Patatesleri soyup halka halka doğradıktan sonra fırın tepsisine alıyoruz, erittiğimiz tereyağını ilave edip karıştırıyoruz. Dilerseniz çiçek yağı da kullanabilirsiniz ancak daha farklı bir lezzet için tereyağını öneririm. Tuz ve karabiberi de ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra 200 derece fırında 20 dakika üstü hafif kızarana kadar pişirelim. Daha sonra süt ve yumurtayı da güzelce çırpıp patateslerin üzerine döküp yine fırına verelim. Patatesler nar gibi kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkarınca taze kekik veya dilediğiniz baharatlarla süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.