Böğürtlenli Sorbe tarifi

için Malzemeler :

2 su bardağından biraz az su 250 gr şeker 375 gr taze böğürtlen 3 yemek kaşığı limonsuyu

Böğürtlenli Sorbe yemeğinin hazırlanışı:

Şeker eriyip şurup haline gelene kadar(1 dakika kadar) suyla beraber kaynatın,böğürtlenleri ekleyip 2 dakika daha kaynatın,karışımı mutfak süzgecinde iyice süzün. Bir kaba koyun ve buzlukta 4 saat kadar yarım saate bir karıştırmak sureti ile bekletin