Kefir Kafkaslarda gençlik iksiri olarak bilinen mucize bir içecektir. Faydaları saymakla bitmez. Bağışıklık sistemini güçlendiren kefir birçok hastalığı engeller. Bu hastalıklardan biri de kanserdir. Japonya da fareler üzerinde yapılan deneylerde kefirin kanser riskini % 53,6 oranında azalttığı saptanmıştır. Ayrıca kanseri önleyici ilaçlarla birlikte kullanılırsa yeniden kansere yakalanma riskini % 67 oranında azalttığı da ortaya çıkmıştır. Kanser dışında kefirin önlediği hastalıklardan bazıları şunlardır.
1) Sinirsel hastalıklar
2) İştahsızlık ve uykusuzluk
3) Ülser ve reflü
4) Yüksek tansiyon
5) Bronşit ve astım
6) Damar sertliği
Bu hastalıkların yanı sıra kefirin birçok açıdan insan sağlığına katkısı vardır. Bağışıklık sistemini güçlendirmesi, cilt ve saç güzelliğini arttırması, kilo dengesini sağlaması, enerji vermesi, hafızayı güçlendirmesi, menopoz döneminde bünyeyi güçlendirmesi ve hücre yenilemesi bunlardan bazılarıdır.
Kefiri kimler kullanır?
Ne şanslıyız ki kefir her yaş grubundan insanın güvenle kullanabileceği bir besindir. Çocuklara bile korkmadan verilebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder